Galaretki rozpuszczamy w 4 szklankach gorącej wody. Odstawiamy do stężenia. Odmierzamy szklankę mleka. Rozrabiamy w niej obie mąki oraz żółtka. Pozostałe mleko razem z cukrami doprowadzamy do wrzenia. Na gotujące się mleko wlewamy mieszankę budyniową. Gotujemy, stale mieszając, aż do zgęstnienia masy. Studzimy. Wylać na blachę 33*23 cm wyłożoną na dnie papierem do pieczenia. Piec około 25 min w 180 stopniach. Zimny biszkopt przekroić wzdłuż. Z mleka odlać pół szklanki mleka i rozmieszać w nim mąkę ziemniaczaną. Resztę mleka zagotować z cukrem, wsypać kokos i mieszając gotować na wolnym ogniu około 5 minut. Biszkopt z masą budyniową i galaretką – przepis na idealny i znany wszystkim biszkopt z owocami i galaretką. Ciasto idealne na zbliżające się ciepłe dni! W tym przepisie przyda Ci się: Metalowa forma do pieczenia Mastrad 36x26cm Misa 2,7 Litra biało-żółta Baker’s Authority Mason Cash. Mikser Artisan 125 1. Białka ubić na sztywną pianę dodać cukier i żółtka i nadal ubijać. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i wsypać do masy jajecznej, wymieszać drewnianą łyżką. Piec w temp 160- 180 stopni, przez około 30 min. 2. 2. Galaretki rozpuścić w 750 ml wody. Brzoskwinie pokroić w plastry i ułożyć na nasączonym sokiem z Wszystko zagotować do momentu aż jabłka nieco zmiękną, po czym wlać sok z cytryny i otartą skórkę. Następnie dodać budyń wymieszany z sokiem jabłkowym i gotować wszystko aż zgęstnieje. Gorącą masę wyłożyć na upieczony biszkopt i wystudzić. Masa kokosowa; 300 g wiórek kokosowych. 250 g masła. 150 g cukru. 1 łyżeczka Wlać 1/2 szklanki wody i po zagotowaniu cały czas mieszać do miękkości dyni, wsypać galaretki, wymieszać, zdjąć z ognia, wystudzić. 3. Do wystudzonej dyni dodać mascarpone zimne i mikserem ubić z 2 minuty. 4. W misie robota utrzeć składniki na dość gęste ciasto: białka ubić na sztywno, następnie dodawać po łyżce, cukier w Biszkopt Jajka ubić z cukrem, wsypać mąkę z kakao i proszkiem, wymieszać.Blaszkę o wymiarach 25x35 natłuścić, w to wlać ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180*C), piec 35 - 40 min. 2. Ciasto kokosowe Białka ubić z cukrem. Wsypać wiórki wymieszane z proszkiem. Ciasto wlać do natłuszczonej, wyłożonej papierem blaszki (25 Przyznam szczerze, że miałam spory problem z nazwaniem tego ciasta. Z kilku przepisów powstało najlepsze ciasto, jakie upiekłam w ostatnim czasie. Biszkopt, pyszna masa truskawkowa z budyniem i galaretką, a do tego bita śmietana wykończona pokruszonymi herbatnikami. Smaku masy truskawkowej nie potrafię nawet opisać. Masa;1 szkl.mleka zagotowujemy z cukrem,w drugiej szkl mleka mieszamy budyń z mąką wlewamy do gotującego się mleka chwile gotujemy i studzimy.Po wystudzeniu ucieramy masło i po trochę dodajemy ugotowany budyń. Galaretke robimy według przepisu na opakowaniu. Na biszkopt wykładamy mase i zalewamy tężejącą galaretką wkładamy do Ciasta z owocamizawsze nam smakują i dlatego często goszczą w naszym domu. Tym razem proponujębiszkopt z czereśniami pokryty kokosową skorupką.Biszkopt z czereśniami z kokosową skorupkąCiasto:5 jaj1 gNBAD5W. Biszkopt: 5 jaj 3 budynie bez cukru waniliowe 1 kopiasta łyżka mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru Czas pieczenia 25 minut na prostokątnej blaszce 23x40cm Beza: 4 białka 3/4 szklanki cukru 200 g wiórek kokosowych Piec 25 minut w 180 stopni Masa: 1 puszka ananasów 1 budyń śmietankowy 1 czubata łyżka mąki 2 czubate łyżki cukru sok z ananasów + 0,5 litra wody 1 kostka dobrej margaryny lub masła Biszkopt bezglutenowy z galaretką… Czy jest ktoś, kto nie lubi tego ciasta? Odkąd pamiętam najbardziej w tym deserze uwielbiałam najbardziej galaretkę i owoce, dlatego zawsze zostawiałam je na koniec. Dzisiaj mam dla Was propozycję, która urzeka prostotą i smakiem. Tak się składa, że mój mąż oraz dwoje znajomych mają w podobnym czasie urodziny, dlatego chciałam, aby uczcić ten dzień nie tylko pizzą i alkoholem, ale również czymś słodkim, a przy okazji zdrowszym 🙂 Pogoda w ostatnim czasie nie urzeka, przez co, aby się zrelaksować ciągle coś pichcę w kuchni. Niestety moje wynalazki znikają szybciej niż jestem w stanie zrobić zdjęcie, ale postaram się poprawić. Wbrew pozorom, biszkopt robi się bardzo łatwo – tak na prawdę wszystko za nas robi robot kuchenny i czas. Tak jak z galaretką zawsze miałam problemy i wyszła mi dopiero pierwszy raz, tak biszkopt wychodzi od samego początku. W zeszłym roku pokazywałam Wam przepis na prosty tort biszkoptowy na mące ziemniaczanej , ale tym razem aby zmienić trochę smak i ograniczyć kalorie wypróbowałam mąkę kokosową. Mam nadzieję, że przepis przypadnie Wam do gustu. Próbujcie i dajcie znać czy smakował. Biszkopt bezglutenowy z mąki kokosowej: 5 jaj – białka oddzielone od żółtek 50 gram mąki kokosowej 6 łyżek erytrolu* (można zamienić na ksylitol lub drobny cukier w różnych proporcjach) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia (u mnie bezglutenowy) galaretka (użyłam 2 tradycyjnych Gellwe o smaku truskawkowym, ale jeśli musisz zamień na taką oznaczoną przekreślonym kłosem) – będziesz potrzebować ok. 1 litra galaretki ulubione owoce do dekoracji (pamiętaj, że kiwi i ananas spowodują, że galaretka nie stężeje) – u mnie truskawki Erytrol to słodzik pozyskiwany w procesie fermentacji, w trakcie której pod wpływem drożdży glukoza zostaje zamieniona w erytrol. Erytrol występuje naturalnie w wielu owocach, porostach czy też czerwonym winie. Nie zawiera kalorii oraz ma zerowy indeks glikemiczny, dzięki czemu nie wpływa na poziom glukozy i insuliny we krwi. Przygotowanie: przygotuj galaretkę wg przepisu na opakowaniu i odstaw do schłodzenia, piekarnik nagrzewamy do 180 stopni (grzanie góra-dół), dno tortownicy o średnicy 25 cm wyłóż papierem do pieczenia, białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodaj erytrol, na niskich obrotach do masy wlewamy po jednym żółtku, mąkę kokosową wymieszaną z proszkiem do pieczenia przesiej do masy i delikatnie wymieszaj łopatką, wylej masę do tortownicy i piecz przez ok. 30 minut do zrumienienia ciasta, upieczony biszkopt wystudź na kratce, gdy ciasto będzie stygnąć, połóż na nim owoce, dzięki czemu biszkopt nasiąknie smakiem owoców, tężejącą galaretkę wylej na ciasto i wstaw do lodówki na kilka godzin. Zajadaj ze smakiem i nie martw się o kalorie 😉 Składniki Biszkopt jajko 6 szt. kisiel truskawkowy 4 szt. cukier 6-7 łyżek proszek do pieczenia 1 łyżeczka mąka pszenna 2-3 łyżki masa biała czekolada 2 tabliczki cukier waniliowy 3 op. wiórki kokosowe 1/2 szkl. Żelatyna wieprzowa Prymat op. na 1L płynu mleko kokosowe 1 szkl. cukier puder do smaku mleko 1/2 szkl. truskawki galaretka truskawkowa galaretka pomarańczowa twarożek 350 (śmietankowy) Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Biszkopt kisielowy z kokosową masą twarożkową i galaretką * BISZKOPT: Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, jeszcze chwilę ubijać, dodać żółtka i ostrożnie wmieszać do piany. Proszek kisielowy połączyć z mąką pszenną i proszkiem do pieczenia - dodać do piany i delikatnie wymieszać mikserem na najniższych obrotach. Dużą tortownicę lub średnią prostokątną foremkę ( natłuścić, posypać mąką lub bułką tartą, wypełnić masą biszkoptową, rozsmarować na równą warstwę i wstawić do piekarnika nagrzanego do ok. 170-180*C. Piec ok. 30 minut. Gotowy biszkopt ma sprężysty środek, a jego boki lekko odstają od ścianek foremki. Można też stopień wypieczenia ostrożnie sprawdzić patyczkiem. Odstawić do ostygnięcia i rozkroić na dwie warstwy. * W czasie pieczenia biszkoptu rozpuścić galaretki truskawkowe w 1 szkl. gorącej wody, dolać 3 szkl. wody schłodzonej w lodówce - galaretka powinna znacznie szybciej stężeć. * MASA: Mleko kokosowe wymieszać z 1/2 szkl. zwykłego mleka i żelatyną - pozostawić na 15 minut do spęcznienia, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, dodać wiórki kokosowe i cukier waniliowy. Białą czekoladę połamać na kosteczki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Stopniowo dodawać twarożek (zmielony miałko), mleko z żelatyną i wiórkami - mieszać, aż powstanie jednolita masa. Gotową masę wyłożyć na przecięty biszkopt, nakryć drugą połową i obciążyć. Wstawić do lodówki, żeby masa zastygła. Kiedy galaretka zacznie powoli gęstnieć, przygotować truskawki - oczyścić, opłukać, osączyć - ułożyć na cieście. Zalać krzepnącą galaretką i ponownie wstawić do lodówki na kilka godzin. Polecane produkty